|
_____________________
|
Фруктовая пастила в дегидраторе рецептУ нас здесь три варианта полезной домашней пастилы, для приготовления которой понадобятся фрукты и дегидратор.  Пастила – популярный десерт, который придется по душе как взрослым, так и детям. Это вкусное лакомство станет отличной заменой любым конфетам. Благодаря технологии с использованием низкотемпературной сушки, в десерте сохраняются все полезные вещества – витамины, минералы, микроэлементы, содержащиеся во фруктах и ягодах. Клетчатка, содержащаяся в пастиле благодаря фруктам, помогает очиститься организму от токсинов, налаживает пищеварительные процессы, нормализует кишечную перистальтику, замедляет всасываемость холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему. Впервые данный продукт был приготовлен в 14 веке в Коломне по рецепту, который держался в строжайшей тайне. Создателями лакомства стали монахи, сумевшие на тот момент чудом превратить яблоки в блюдо, напоминающее сладкие облака. РецептыЯблочно-сливовая пастилаИнгредиенты (на 130 г пастилы):
Бананово-абрикосовая пастилаИнгредиенты (на 60 г пастилы):
Йогуртовая пастила с нектаринамиИнгредиенты (на 140 г пастилы):
Способ приготовленияВесь процесс приготовления домашней пастилы сводится к измельчению фруктов в блендере и раскладыванию массы на предварительно смазанный маслом противень для просушивания в дегидраторе. Чем выше температура, установленная в дегидраторе, тем меньше времени понадобиться на приготовление пастилы. Но чтобы сохранить максимальное количество витаминов, выставляйте температуру не выше 50 градусов. При такой температуре пастила будет готовиться около 6-7 часов. При 40 градусах - около 12 часов. Так что вы сами можете контролировать время приготовления и температуру. Готовую пастилу скатываем в рулетики и можно подавать на стол. По желанию, рулетики можно нарезать на небольшие порционные кусочки. Теперь вы знаете, куда деть фруктовый урожай. Приятного аппетита! разделы кулинарного сборника: Бутерброды Холодные закуски Закуски мясные Закуски рыбные Закуски овощные Салаты мясные Салаты рыбные Салаты овощные Салаты фруктовые Супы Рецепты из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из круп Блюда из овощей Молоко, яйца, творог Макароны Шашлыки Блюда из теста Выпечка Блины и блинные изделия Пицца Десерты и торты Мармелад Напитки безалкогольные Настойки Экзотические блюда Рецепты для детей Соленья |
_____________________
категории блюд
|
<<< домашние рецепты с фото
