Диетический грибной соус рецепт

Этот грибной соус содержит всего 68 калорий и послужит великолепным дополнением к любому блюду.

ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г
• Лук репчатый - 150 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Растительное масло - 0,5 ч. л.
• Сметана 10% - 300 мл
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец - 0,3 ч. л.
• Мускатный орех молотый - 0,4 ч. л.

приготовление:

1. Для начала нарежем луковицу на небольшие кусочки.
2. На разогретую сковороду добавляем пол чайной ложки растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета, после чего добавляем к нему чеснок.
3. Нарезаем шампиньоны и оправляем на сковороду к луку и чесноку.
4. Тушим грибы примерно 10 минут, после чего добавляем сметану, перец, мускатный орех и соль по вкусу. Перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья