Капуста с макаронами и зеленым горошком на сковороде рецепт

Такой гарнир можно подавать к блюдам из мяса или птицы, либо использовать как полноценное самостоятельное блюдо.

ингредиенты:

• Капуста белокочанная (молодая) - 500 г
• Макароны - 150 г
• Зелёный горошек (замороженный) - 150 г
• Лук репчатый - 100 г
• Морковь - 150 г
• Растительное масло - 20 г
• Вода (горячая) - 500 мл
• Соль, перец чёрный молотый - по вкусу

приготовление:

1. Капусту нарезаем брусочками среднего размера.
2. Лук репчатый и морковь нарезаем небольшими кубиками и пассеруем на среднем огне с добавлением растительного масла.
3. Затем в жаровню к луку и моркови выкладываем замороженный зеленый горошек и капусту. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец.
4. Накрываем жаровню крышкой и прогреваем овощи примерно 5 минут, чтобы капуста хорошенько осела. Готовим на слабом огне.
5. Теперь всыпаем в жаровню макароны (подойдут любые макаронные изделия не очень крупного размера), заливаем горячую воду и готовим на медленном огне под крышкой в течение 15-17 минут. В процессе приготовления содержимое жаровни пару раз перемешиваем.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья