Куриная грудка запеченная с овощами в духовке
Как приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Куриная грудка, помидоры черри, брокколи и кабачок - идеальное сочетание низкокалорийных продуктов для худеющих.
Вся порция этого диетического блюда весит полтора килограмма - этого точно хватит, чтобы накормить всю семью.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Кабачок - 1 шт.
- Помидоры черри - 200 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Брокколи - 500 г
- Луковица - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Смесь трав - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
- Брокколи разделяем на соцветия и закладываем в форму для выпекания.
- Кабачок чистим и нарезаем полукольцами.
- Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кусочками.
- Закидываем в форму мытые помидорки черри.
- Лук нарезаем полукольцами, а курицу режем крупным кубиком.
- Добавляем к продуктам соль, перец и перемешиваем.
- В миску наливаем три столовые ложки оливкового масла, добавляем сушеной зелени и выдавливаем чеснок. Этим маслом смазываем продукты в форме кисточкой или ложкой.
- Помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!
