Ленивые вареники с начинкой рецепт

Предлагаем приготовить на завтрак или перекус ленивые вареники из творога, которые благодаря начинке из ягод получаются сочными и очень вкусными.

Такие вареники можно готовить с любой начинкой на ваш вкус - сладкой или соленой.

ингредиенты:

• Творог 5% - 400 г
• Овсяные отруби - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Ягоды (замороженные) - по вкусу

приготовление:

1. Пастообразный творог выкладываем в миску, добавляем яйцо, начинаем перемешивать и постепенно вводим овсяные отруби (вместо отрубей можно взять молотую овсянку или цельнозерновую муку). У нас должно получится плотное тесто. Если тесто жидкое, то можно добавить еще немного отрубей.
2. Ставим кастрюлю с водой на огонь и начинаем лепить вареники. Берём замороженную ягоду (в моём случае это ежевика) и делаем вокруг неё шарик из творожного теста.
3. Когда вода закипит, выкладываем в миску вареники. После того, как вареники всплывут, варим их еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья