_____________________

рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

Лепешки из кабачков с сыром

Простое в приготовлении блюдо из кабачков, которое станет отличным перекусом для худеющих.

Лепешки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • Кабачок (натертый) - 500 г
  • Мука (у меня кукурузная) - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр - 75 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление:

  1. Кабачок натираем на мелкой терке (всего в натертом виде должно получиться около 500 грамм кабачковой мякоти), солим, перемешиваем, оставляем на пять минут, после чего отжимаем от лишнего сока.
  2. Теперь к кабачку добавляем два яйца и хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку (у меня кукурузная, но можно использовать любую) и перемешиваем до однородной массы.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Сковороду сбрызгиваем маслом и формируем на ней круглую кабачковую лепешку. Готовим под крышкой на среднем огне несколько минут.
  5. Как только тесто схватится, выкладываем на одну половину лепешки натертый сыр и накрываем его второй половиной лепешки.
  6. Пропекаем лепешку по 30 секунд с каждой стороны, чтобы сыр расплавился.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!



<<<   к домашним рецептам






к названию