Морковный торт на сковороде рецепт

Предлагаем приготовить нежный, в меру влажный, ароматный морковный торт с творожным кремом. Готовится он очень просто, без использования духовки.

Вес торта - 350 г

Ингредиенты для теста:

• Яйцо - 1 шт.
• Молоко 2,5% - 60 мл
• Морковь (в очищенном виде) - 90 г
• Овсяные хлопья (перемолотые) - 40 г
• Корица - 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.

Для крема:

• Мягкий творог 5% - 170 г
• Сахар - 1 ч. л.

приготовление:

1. В чашу блендера поместить яйцо, молоко, натертую на мелкой терке морковь, перемолотые овсяные хлопья, разрыхлитель, подсластитель и корицу. По желанию, можно добавить орешки и апельсиновую цедру. Перебить до однородного состояния.
2. Сковороду (диаметр 24 см) смазать небольшим количеством масла, хорошо разогреть, убавить огонь до минимального, выложить тесто и разровнять его по всей поверхности. Жарить под крышкой с двух сторон до готовности.
3. Для крема смешать мягкий творог с подсластителем. По желанию, в крем можно добавить финики и пробить блендером до однородного состояния.
4. Остывший корж разрезать на 4 части и собрать торт, чередуя коржи с кремом.
5. Убрать торт в холодильник на ночь. С утра украсить по желанию.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья