Панкейки на рисовой муке рецепт

Эти панкейки, пожалуй, самые нежные и вкусные из тех, которые мне доводилось готовить. Рецепт очень простой и идеально подходит на завтрак.

ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Яичный белок - 2 шт.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Йогурт (без добавок) - 100 г
• Сахар - по вкусу
• Сода - 1/3 ч. л.
• Рисовая мука - 85 г

приготовление:

1. В миску выкладываем одно яйцо, два яичных белка и щепотку соли. Немного взбиваем венчиком, добавляем йогурт и все перемешиваем до однородного состояния.
2. Теперь в общую массу добавляем соду, подсластитель и просеиваем рисовую муку. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
3. Обжариваем панкейки на разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья