Пастрома из индейки в духовке

Давайте приготовим в духовке вкусную и полезную диетическую пастрому из грудки индейки.

Ингредиенты:

• Грудка индейки - 860 г
• Соль - 1 ст. л.

Приправы (по вкусу):

• Черный перец
• Паприка
• Паприка копченая
• Хмели-сунели
• Сухой чеснок
• Мексиканская смесь

Приготовление:

1. Грудку индейки выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла мясо. Добавляем соль, накрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.
2. Просушиваем грудку индейки бумажными полотенцами и натираем приправами по вкусу.
3. Противень застилаем фольгой (грудку заворачивать в фольгу не нужно) и выкладываем грудку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Затем выключаем нагрев и оставляем блюдо в духовке до полного остывания.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!