Пицца из овсяной муки с курицей и помидорами

Готовим полезную диетическую пиццу без пшеничной муки и масла. Рецепт очень простой и не требует уникальных ингредиентов.

Ингредиенты для основы:

• Яйца куриные - 5 шт.
• Овсяная мука - 1,5 ст.

Для начинки:

• Куриное филе - 250 г
• Помидоры (средние) - 3 шт.
• Моцарелла - 50 г
• Пармезан - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Базилик - по вкусу
• Соль и специи - по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно взбиваем яйца и добавляем овсяную муку. Все тщательно перемешиваем.
2. Нарезаем томаты на тонкие ломтики. Давим чеснок с помощью ножа и режим на мелкие кусочки.
3. Нарезаем базилик и моцареллу. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.
4. Выкладываем смесь из яиц и овсяной муки в форму для выпечки, формируем ровный круг и выпекаем в духовке примерно 7 минут при температуре 180 градусов.
5. Спустя 7 минут выкладываем на основу куриное филе и оставляем еще на 10 минут в духовке.
6. Спустя 10 минут выкладываем томаты и оставляем еще примерно на 5 минут.
7. Спустя 5 минут добавляем специи и чеснок по вкусу. Равномерно распределяем моцареллу и пармезан. Сверху добавляем зелень.
8. Выпекаем пиццу еще 7 минут.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!