Салат с капустой, морковью и яблоком «Коул Слоу»

В этом салате самые простые ингредиенты, но при этом вкус у него потрясающий. Готовится он очень просто и отлично подходит для худеющих.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 225 г
• Яблоко - 200 г
• Морковь - 125 г
• Красный лук - 70 г
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу

Для соуса:

• Сметана 15% - 150 г
• Горчица зерненая - 1 ч. л.
• Горчица обычная - 1 ч. л.
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту шинкуем, солим и немного разминаем руками.
2. Яблоко и морковь натираем на терке соломкой.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Измельчаем любую зелень (у меня укроп).
5. Готовим соус. Для этого соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
6. Помещаем все подготовленные продукты в миску, заправляем соусом и тщательно перемешиваем.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!