Салат с курицей и пекинской капустой

Отличный салат для худеющих, который прекрасно подходит для полноценного, вкусного и полезного ужина.

Ингредиенты:

• Куриное филе (запеченное в фольге) - 175 г
• Морковь - 70 г
• Пекинская капуста - 230 г
• Лук красный - 80 г
• Огурец - 90 г
• Помидор - 100 г
• Кинза - 7 г
• Сметана 15% - 70 г
• Сушеный чеснок - 1 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Морковь натираем на корейской терке.
2. Пекинскую капусту тонко шинкуем.
3. Огурец нарезаем соломкой.
4. Помидор нарезаем кубиками.
5. Лук нарезаем четвертинками.
6. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
7. Кинзу мелко шинкуем.
8. Помещаем все подготовленные ингредиенты в миску.
9. Добавляем сушеный чеснок, соль и перец по вкусу.
10. Заправляем салат нежирной сметаной и хорошо перемешиваем.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!