Салат с огурцом, яйцами и кальмарами

Готовим низкокалорийный салат с яйцами, кальмарами и огурцом. Заправленный нежирной сметаной, он содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов.

Ингредиенты:

• Кальмары - 400 г
• Огурец - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Укроп - 1 пучок
• Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца необходимо отварить вкрутую.
2. В другую кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Помещаем в кипящую воду кальмары и варим 2 минуты (охлаждённые тушки), или 3 минуты, если тушки замороженные.
3. Огурец нарезаем соломкой, укроп измельчаем ножом.
4. Кальмары нарезаем полукольцами, яйца чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
5. Салат необходимо посолить, поперчить и заправить двумя столовыми ложками сметаны.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!