_____________________

пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

Три рецепта салатов к шашлыку рецепт

Все три салата являются лучшим дополнением к шашлыку или мясу на гриле, а так же могут разнообразить диетическое меню, так как содержат мало калорий.

Три рецепта салатов к шашлыку

Если вы планируете готовить шашлык на природе, то рекомендую нарезать салат, но не заправлять его заблаговременно, лучше это сделать сразу перед употреблением. Очень удобно смешивать заправку в банке и транспортировать ее в таком виде.

Горчицу можно использовать обычную, зерновую или сладкую. Уксус выбирайте натуральный (винный, яблочный, фруктовый). Его можно заменить лимонным соком. Мед придает заправке интересный оттенок и смягчает вкус. Его можно заменить сахаром. Йогурт можно заменить сметаной или наоборот.

Рецепты салатов к шашлыку

Салат "Летний" Три рецепта салатов к шашлыку

ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная - 250 г
  • Помидор - 280 г
  • Огурец - 250 г
  • Перец сладкий - 280 г
  • Зелень петрушки - по вкусу
  • Лук репчатый - 50 г

Маринад для лука:

  • Вода - 50 г
  • Уксус 6-9% - 25 г
  • Сахар - 25 г

Заправка:

  • Растительное масло - 40 г
  • Уксус винный или фруктовый 6% - 20 г
  • Горчица - 5 г
  • Мед или сахар - 15 г
  • Соль, черный перец - по вкусу

приготовление:

  1. Лук нарезать кубиками. Кипячёную воду, сахар и уксус смешать, добавить лук и оставить на 15-30 минут.
  2. Помидор вычистить от семян и нарезать кубиками.
  3. Огурцы и перец нарезать кубиками. Добавить консервированную кукурузу.
  4. Петрушку мелко порубить.
  5. Лук отцедить от маринада.
  6. Для заправки смешать все ингредиенты, удобнее в небольшой банке с плотно закрывающейся крышкой.
  7. Заправить салат и перемешать.

В 100 г - 68 ккал

Салат "Восточный" Три рецепта салатов к шашлыку

ингредиенты:

  • Огурцы - 380-400 г
  • Укроп - по вкусу

Заправка:

  • Йогурт греческий или сметана - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 1-2 зубчика

приготовление:

  1. В миске соединить йогурт, соль и измельчённый чеснок, тщательно перемешать.
  2. Зелень укропа мелко порубить, огурцы нарезать кружочками.
  3. Все перемешать и подать.

В 100 г - 35 ккал

Салат "Коул Слоу" Три рецепта салатов к шашлыку

ингредиенты:

  • Капуста молодая - 350 г
  • Морковь - 250 г
  • Зеленый лук - по вкусу
  • Укроп и петрушка - по вкусу

Заправка:

  • Сметана 20% - 50 г
  • Растительное масло или майонез - 30 г
  • Лимонный сок - 20 г
  • Мед - 15 г
  • Соль - по вкусу
  • Горчица - 5 г

приготовление:

  1. Капусту нашинковать, морковь натереть, зелень порубить.
  2. Для заправки все смешать.
  3. Заправить салат и перемешать. Сразу подать.

В 100 г - 85 ккал

Видео
Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами.
Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья



<<<   простые домашние рецепты






к названию


сборник рецептур блюд и кулинарных изделий