Тушеная капуста с гречкой в рукаве рецепт

Бюджетное, вкусное, полезное диетическое блюдо, которое готовится очень просто. Нужно лишь всё смешать в рукаве и отправить в духовку.

Достаточно мелко шинкуем капусту. Это можно сделать с помощью ножа, комбайна или шинковки.
Лук репчатый нарезаем средними кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
Помещаем все подготовленные ингредиенты в глубокую миску. Сюда же добавляем сырую гречку, которую предварительно нужно промыть. Солим, перчим, добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем.
Перекладываем все в рукав для запекания, завязываем один край рукава, наливаем воду, завязываем второй край рукава и выкладываем блюдо в холодную духовку. Выставляем температуру 200 градусов и готовим 60 минут. Я рукав не прокалывала, в процессе запекания он лопнул сам. По желанию, вы можете сделать в рукаве небольшие отверстия зубочисткой до начала запекания.