Творожная запеканка без сахара, муки и манки рецепт

Очень быстрый и простой рецепт нежной творожной запеканки, которая готовится без использования сахара, муки и манки.

Творог со сметаной перебиваем блендером до однородного состояния. Можно также использовать уже готовую творожную массу (500 г). Главное, при покупке, проверяйте, чтобы в ней не было никаких лишних добавок, например в виде сахара.
К творожной массе добавляем яйца, сироп, щепотку соли и ароматизатор (по желанию). Перемешиваем до однородного состояния.
В получившуюся массу добавляем кукурузный крахмал и все окончательно перемешиваем. Вместо крахмала можно использовать муку, но она утяжелит тесто и запеканка получится не такой нежной.
Бортики и дно силиконовой формы смазываем небольшим количеством масла и выливаем в нее тесто.
Помещаем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовую запеканку остужаем и нарезаем на порционные кусочки.

Более детально приготовление творожной запеканки можно посмотреть в разделе рецептов с фото.