Творожно-тыквенная запеканка рецепт

В этой диетической запеканке отличное сочетание нежного тыквенного пюре и творога. Такое блюдо можно подавать на завтрак или в качестве десерта.

ингредиенты:

• Творог 5% - 500 г
• Тыква - 150 г
• Мука (любая) - 50 г
• Йогурт натуральный 3,2% - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Ванилин - 1 г
• Разрыхлитель - 3 г
• Корица - 2 г
• Сахар - по вкусу

приготовление:

1. Тыкву нарезаем произвольными кусочками и отвариваем до готовности.
2. К творогу добавляем яйца, муку и разрыхлитель. Перебиваем погружным блендером до однородного состояния.
3. В получившуюся массу добавляем ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Перемешиваем.
4. Готовую тыкву разминаем вилкой до состояния пюре.
5. Творожное тесто делим на две части. В одну часть добавляем йогурт, в другую часть добавляем тыкву. Перемешиваем.
6. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем тесто поочередно по две столовых ложки.
7. Посыпаем корицей и выкладываем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья