Творожные пончики в духовке рецепт

Классические пончики жарятся в большом количестве растительного масла, но нам такой вариант не подходит. Поэтому сегодня мы приготовим вкусные творожные пончики в духовке.

ингредиенты:

• Творог 5% - 350 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лимон (цедра) - 1 шт.
• Ваниль (по желанию) - по вкусу
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Кокосовая мука - 60 г
• Рисовая мука (цельнозерновая) - 90 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для глазури:

• Мягкий творог (нежирная сметана, йогурт) - 100 г
• Сахарозаменитель - по вкусу

приготовление:

1. В миску выкладываем творог, яйцо, цедру лимона и подсластитель. Перемешиваем до однородного состояния.
2. В получившуюся массу добавляем ваниль, муку и разрыхлитель. Замешиваем руками мягкое тесто, которое по своей структуре напоминает песочное тесто.
3. Мокрыми руками формируем пончики, выкладываем их на противень и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
4. По желанию, готовые пончики макните в мягкий творог, нежирную сметану или йогурт, разведенный с сахарозаменителем.

Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья