Творожный торт с финиками без выпечки рецепт

Нежный творожный торт с финиками, орехами и бананами, который готовится без сахара и не нуждается в выпекании.

ингредиенты:

• Финики (без косточек) - 100 г
• Овсяные хлопья - 75 г
• Орехи (грецкие) - 50 г
• Бананы - 2 шт.
• Какао - 10 г
• Йогурт (белый) - 350 г
• Творог 0% - 300 г
• Желатин - 25 г
• Вода теплая - 70 мл

Для украшения:

• Темный шоколад - по вкусу
• Клубника - по вкусу

приготовление:

1. Финики без косточек заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.
2. Овсяные хлопья, финики и орехи выкладываем в чашу блендера и измельчаем.
3. Форму (диаметр 22 см) застилаем пищевой пленкой и равномерно распределяем по дну приготовленную массу.
4. Бананы пробиваем погружным блендером, затем добавляем какао и еще раз все хорошо пробиваем.
5. В получившуюся массу добавляем творог и йогурт и все пробиваем блендером до однородного состояния.
6. Желатин заливаем теплой водой, перемешиваем и выкладываем в микроволновку на 30 секунд.
7. Выливаем желатин в творожную массу и хорошо перемешиваем.
8. Заливаем массу в форму, поверх подготовленной ранее основы и выкладываем торт в холодильник минимум на 4 часа.
9. Готовый торт извлекаем из формы и украшаем по своему вкусу. Я украсила темным шоколадом, бананом и клубникой.