Яйца фаршированные тунцом и авокадо

Белковая диетическая закуска, которую можно смело подавать на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 8 шт. (8 белков, 4 желтка) 
• Тунец в собственном соку - 100 г
• Авокадо спелый - 2 шт. (300 г)

Приготовление:

1. Первым делом разрезаем вареные яйца пополам и отделяем белки от желтков.
2. Смешиваем 4 желтка и 100 г тунца без сока. Солим по вкусу.
3. Снимаем кожуру с авокадо, вынимаем косточку и разминаем вилкой. Добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до однородной массы с помощью блендера.
4. Добавляем по одной чайной ложке начинки из тунца и желтков в каждое яйцо.
5. Выкладываем смесь из авокадо в кондитерский мешок и выдавливаем сверху на каждое яйцо.

Этот рецепт Вы сможете приготовить довольно легко и просто, он едва ли сложнее уже освоенных Вами рецептов.
Приятного аппетита!