_____________________
|
Диеты назначаемые врачами
Диета Стол 3Диета № 3 назначается при хронических запорах. Цель диеты - усилить двигательную функцию толстой кишки и регулировать опорожнение кишечника.Кулинарная обработка - в основном запекание. Разрешены хлеб черный и хлеб грубого помола, различные супы: овощные, крупяные, на некрепком мясном и рыбном бульоне, вегетарианские. Мясо и рыба отварные и запеченные, лучше одним куском. Крупы в виде рассыпчатых каш, кроме манной и рисовой. Творог и изделия из него, молочные продукты. В рацион целесообразно включать большое количество сырых овощей, растительное масло, зелень, соки. Особенно полезны салаты из сырых овощей натощак по утрам. 3 Не рекомендуются изделия из сдобного теста, копчености, перец, гусь, утка, хлебобулочные изделия из муки тонкого помола, рис, блюда и продукты, обладающие вяжущим действием: кисели, муссы из ягод (особенно черники), крепкий чай и кофе, двухдневные кефир и простокваша, свежий белый хлеб, шоколад. Показания: - хронические заболевания кишечника с запорами. Общая xapaктepистика: - физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих опорожнение кишечника. Химический состав и энергетическая ценность (суточный рацион): - содержание белков – 90-90-100 г (55% животные) - содержание жиров – 90-125 г (30-40% растительные) - содержание углеводов – 400-425 г - энергетическая ценность – 2800-3000ккал.
Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, - немедленно "СЛЕЗАЙТЕ" с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
|
_____________________
|