Салат "Королевская шуба"

Не путайте эту закуску с салатом "Царская шуба", упомянутом в рецепте Селедка под шубой!
Под Царской шубой понимается рыбный салат с соленой красной рыбой вместо сельди.
А под "Королевской шубой" проходит слоеный салат с мясом, чем-то напоминающий салат "мимозу" по оформлению.

Состав салата:

свинина (лопатка или окорок)
репчатый лук
огурцы соленые или маринованные
морковь
чернослив
яйца
майонез

Рецепт приготовления:

1 слой: свинина отварная, порезанная кубиками
2 слой: мелко порезанный сырой лук (можно ошпарить)
3 слой: майонез
4 слой: огурцы, порезанные кубиками
5 слой: морковь отварная, порезанная кубиками
6 слой: майонез
7 слой: чернослив, который надо слегка распарить, просто чтоб стал мягким
8 слой: тертые яйца (можно помять вилкой)
9 слой: майонез

Поставить на 2-3 часа в холодильник. Подавать как закусочный торт.



Как видите, нет ничего особо сложного в этом вкусном рецепте салата "Королевская шуба" или "шуба по-королевски". Простая еда, готовится достаточно быстро и вполне подходит для приема гостей за праздничным столом.
Не царское блюдо, конечно, так европейским королям с нашими царями не сравниться - для Европы сойдет!

Приятного аппетита!