Пирог с ревенем

рецепт приготовления

Приготовить тесто опарным способом.
Стебли ревеня промыть, удалить жесткую кожицу (молодые стебли ревеня можно использовать без очистки). Затем нарезать их на мелкие кубики, перемешать с сахарным песком и корицей и, помешивая, варить до размягчения, затем начинку охладить. Выпекать пирог так же, как с курагой.

ингредиенты:

3 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка маргарина, 1 яйцо, 15 г дрожжей, 1 1/2 стакана воды, поваренная соль по вкусу.


Приятного аппетита!