Кефаль жареная

Основное слово здесь - кефаль.
Если вы умеете жарить карася или какую-либо другую рыбу - жареная кефаль это просто жареная рыба.
Кефаль, разумеется.

Рецепт приготовления кефали жареной:

Порционные куски рыбы посыпать солью, перцем и запанировать в муке.
На сковороду с разогретым маслом положить рыбу,
обжарить ее с обеих сторон до образования румяной корочки.

Готовую рыбу подать с жареным картофелем.

ингредиенты:

Рыба 450-500 г,
мука 1 столовая ложка,
нерафинированное подсолнечное масло 4 столовые ложки,
поваренная соль, перец по вкусу.




Попробуйте, жареная кефаль - это вкусно!