Яичная драчёна с творогом

Творог протереть через сито, добавить желтки, сметану, сахар, посыпать солью, все хорошо смешать. Развести молоком до однородной массы и ввести в нее при помешивании взбитые в пену белки. Затем эту массу влить на смазанную маслом сковороду и запечь.
Готовую драчёну полить сливочным маслом.

Яйцо куриное 8 шт.,
молоко 6 столовых ложек, творог 100-125 г,
сметана 4 столовые ложки, сахар 3 чайные ложки, масло 3 столовые ложки, поваренная соль по вкусу.

Приятного аппетита!