Торт Татьяна творожный

Нежнейший торт с воздушным творогом и приятным ароматом ванили — идеальный выбор для праздничного стола или уютного домашнего вечера.

Ингредиенты:

• Творог жирный — 500 г
• Сметана — 200 г
• Желатин пищевой — 20 г
• Сахар — 1 стакан
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Печенье песочное — 300 г
• Сливочное масло — 100 г
• Фрукты свежие или консервированные — для украшения

Сколько готовится: Примерно 2 часа (+ охлаждение)

Приготовление:

1. Заранее замочите желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды согласно инструкции на упаковке.
2. Творог протрите через сито или взбейте блендером до гладкого состояния, добавьте сметану, обычный и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
3. Расплавленный желатин подогрейте на водяной бане, осторожно влейте в творожно-сметанную массу, быстро перемешивая.
4. Измельченное печенье соедините с растопленным маслом, плотно утрамбуйте получившуюся крошку в разъемную форму, сделав основу для торта.
5. Залейте подготовленную творожную массу поверх основы и отправьте застывать в холодильник минимум на 2 часа.
6. Перед подачей украсьте готовый торт свежими фруктами или ягодами, тертым шоколадом или орехами.

Ваш любимый торт Татьяна готов радовать близких своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!