Торт с томатом

Необычный и пикантный десерт, в котором томат придает необычный оттенок привычному блюду. Этот торт станет настоящей находкой для любителей экспериментов и необычных комбинаций вкусов.

Ингредиенты:

• Томаты свежие — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сыр твердый — 100 г
• Базилик сушеный — 1 ч.л.

Сколько готовится: Примерно 1 час 30 минут

Приготовление:

1. Томаты натрите на мелкой терке, удаляя семена и кожицу.
2. Яйца взбейте с сахаром до пушистой консистенции, добавьте растопленное сливочное масло и пюре из помидоров, снова взбейте.
3. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и базиликом, аккуратно введите в жидкую смесь, перемешивая снизу вверх.
4. Форма для выпечки должна быть покрыта бумагой для выпечки, туда переливаем тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 °C, на 30-40 минут до готовности.
5. Натертую пармезановую шапочку посыпаем поверх остывшего торта и украшаем листиками свежего базилика.

Вас ждёт новый опыт вкусового восприятия с уникальным союзом томатов и сыра в составе этого необычного торта!