Салат с картофелем фри

Необычная идея объединить горячий картофель-фри с холодными салатными компонентами даёт интересный контраст температур и вкусов. Получившееся блюдо можно подать как самостоятельное горячее угощение или закуску.

Ингредиенты:

• Картофель молодой — 4 крупных клубня
• Куриное филе — 200 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Помидоры свежие — 2 шт.
• Лук зеленый — маленький пучок
• Майонез или сметана — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Сколько готовится: Примерно 40 минут

Приготовление:

1. Молодой картофель нарежьте брусочками и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.
2. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурцы и помидоры нарежьте некрупными кубиками, лук мелко порубите.
4. Смешайте картофель, курицу, огурцы, помидоры и лук в большой миске, посолите и поперчите по вкусу.
5. Заправьте салат майонезом или сметаной, аккуратно перемешайте и подавайте горячим или тёплым.

Вашему вниманию представлен универсальный рецепт, подходящий как для семейного ужина, так и для весёлой вечеринки с друзьями!