Салат из редьки с морковью

Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салат, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Едва ли не самый простой рецепт блюда с обычной редькой.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Редька – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Куркума – ½ чайная ложка
Сахар ½ чайная ложка
Листья салата.
Уксус 6% – 1 столовая ложка
Масло растительное.
Соль поваренная.

приготовление:

Чистим редьку.
Заливаем холодной водой на 2,5 часа.
Натираем редьку и морковь на средней терке.
Лук нарезаем полукольцами.
Добавляем куркуму, соль, сахар, уксус, растительное масло.
Все тщательно промять руками.
Даем настояться 60-70 минут.