Хворост на простокваше рецепт

В советские времена это лакомство было одним из самых популярных. Приготовить хрустящий хворост очень просто и и довольно быстро.
Один из самых известных рецептов такого печенья - на простокваше или кефире.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Простокваша – 1 л.
Мука пшеничная.
Сахар – 2 столовых ложки
Сода – 2 чайная ложка
Соль поваренная – 2 чайная ложка

приготовление:

В простоквашу добавляем муку, сахар, соду. Соль поваренная.
Замешиваем густое тесто.
Оставляем тесто в теплое место на 2,5 часа.
Раскатываем тесто на лепешки.
Нарезаем треугольники.
Прорезаем в середине и формируем хворост.
Наливаем в казанок растительное масло.
Обжариваем в масле каждый кусочек.