Салат со свеклой и морковью

Самые доступные овощи – свекла и морковь – очень полезны наличием в них витаминов и минеральных веществ. Часто готовить их может любая хозяйка, и эти ингредиенты не позволят вам поправиться.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Свекла – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Яйца куриные – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Зеленый горошек – 100-120 г
Майонез провансаль – 200-250 г
Соль поваренная и зелень

приготовление:

Сварить все овощи.
Слой первый – тертый на крупной терке вареный картофель – промазать майонезом.
Слой второй – лук, нарезанный кольцами и ошпаренный кипятком.
Слой третий – зеленый горошек
Слой четвертый – натертая свекла промазать майонезом.
Слой пятый - натертая морковь и яйца.