Салат из печени трески и риса

Витаминный и сытный салат с печеньем трески и рисом обеспечит хороший запас питательных веществ и микроэлементов. Легко готовится и гарантированно удовлетворит потребности организма в омега-3 жирных кислотах и железе.

Ингредиенты:

• Печень трески в собственном соку — 1 банка (150 г)
• Рис отварной — 100 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Лук зелёный — небольшой пучок
• Майонез или сметана — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Сколько готовится: Примерно 30 минут

Приготовление:

1. Печень трески разомните вилкой до пастообразного состояния.
2. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, яйца мелко порубите.
3. Зелёный лук мелко нарежьте.
4. Смешайте в глубокой миске печень трески, рис, огурцы, яйца и лук, посолите и поперчите по вкусу.
5. Заправьте салат майонезом или сметаной, аккуратно перемешайте и дайте настояться 10-15 минут перед подачей.

Простой и вкусный салат из печени трески и риса добавит необходимое разнообразие в ваше повседневное меню и послужит источником необходимых минералов и жиров!