|
|
Рыбный плов
Этот ароматный и вкусный плов отличается особой нежностью и легкостью, создаваемой благодаря наличию рыбы. Великолепное сочетание специй и овощей придает блюду богатство вкуса и аромата, делая его незаменимым элементом здорового и разнообразного питания.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (судак, минтай, треска) — 500 г
- Рис длиннозерный — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Вода — 600 мл
- Соль, перец, специи (карри, паприка) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Время приготовления:
Примерно 1 час
Приготовление:
- Рис промойте и замочите в холодной воде на 30 минут.
- Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и немного воды, тушите 5 минут.
- Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте.
- Добавьте рис и воду, посолите и поперчите, добавьте специи.
- Тушите на маленьком огне около 20-25 минут до готовности риса.
- Перед подачей дайте плову настояться под крышкой 10 минут.
Ваш дом наполнится ароматами Востока, а члены семьи получат замечательный источник здоровья и хорошего настроения с этим вкуснейшим рыбным пловом!
Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!
|
|
