Салат с селедкой и картофелем

Известный и полюбившийся многим классический салат, где соленая селедка прекрасно гармонирует с нежным картофелем и свежими овощами. Простой и экономичный рецепт, который часто используется для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты:

• Селедка соленая — 1 шт.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез или сметана — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Сколько готовится: Примерно 30 минут

Приготовление:

1. Селедку очистите от костей и кожи, нарежьте мелкими кубиками.
2. Картофель и яйца нарежьте мелкими кубиками.
3. Лук мелко нарежьте и замаринуйте в уксусе с водой и сахаром на 10 минут.
4. Смешайте в глубокой миске селедку, картофель, яйца и лук, посолите и поперчите по вкусу.
5. Заправьте салат майонезом или сметаной, аккуратно перемешайте и дайте настояться 10-15 минут перед подачей.

Этот незамысловатый, но удивительно вкусный салат стал неизменным спутником многих поколений россиян и продолжит радовать вас и ваших близких!