Закуска из помидоров и яблока

Универсальная закуска с яблоками и помидорами готовится легко и быстро из доступных сезонных продуктов.
Степень остроты можно регулировать по своему вкусу, добавив в ее состав немного жгучего красного перца.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Помидоры – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Горошек зеленый – 150-175 г
Масло растительное – 2 столовых ложки
Укроп.
Соль поваренная.

приготовление:

Ножом вырезаем верхушку помидоров.
Чайной ложкой удаляем сердцевину.
Отвариваем морковь.
Нарезаем на маленькие кубики.
Яблоко также мелко нарезаем.
Огурцы натираем на крупной терке.
Добавляем зеленый горошек.
Посыпаем солью по вкусу.
Заправляем растительным маслом.
Все смешиваем.
Фаршируем помидоры.
Сверху сыплем мелко нарезанным укропом.