Салат с филе судака рецепт

Рецепт салакта из речной рыбы с овощами. Продукты настолько гармонично сочетаются между собой, что такой рыбный салат точно удивит даже привередливого гурмана.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Судак филе – 0,5 кг.
Картофель – 2 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Свекла – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 100-120 г
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный.
Зелень.
Соль поваренная.

приготовление:

В воду кладем немного соли, лавровый лист, перец.
Готовим в ней рыбу.
Затем охлаждаем и нарезаем кусочками.
Отвариваем картофель и свеклу.
Картофель, огурцы, свеклу и лук нарезаем кружками.
В салатницу выкладываем слоями.
1 – картофель.
2 – свекла.
3 – огурцы.
4 – лук репчатый.
Сверху выкладываем рыбное филе.
Посыпаем солью.
Добавляем растительное масло.
Украшаем зеленью.