Салат с морковью и репчатым луком

Простой и недорогой салат с морковью, луком и зеленым горошком. Яркий, нежный и из доступных продуктов на праздник.
Очень простой в приготовлении овощной салат!

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Морковь – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зеленый горошек конс. – 15- г
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез.
Уксус 6% – 200-250 г
Петрушка.
Укроп.
Сахар.
Соль поваренная.

приготовление:

Лук репчатый нарезаем полукольцами.
Морковь нарезаем полоской.
Отдельно кипятим воду.
Добавляем уксус, соль, сахар.
Заливаем смесью овощи.
Готовим до готовности.
Затем сливаем жидкость.
Охлаждаем морковь.
Добавляем в нее зеленый горошек.
Выкладываем на тарелку.
В центр кладем морковь.
Отдельно растираем чеснок с солью.
Добавляем его в майонез.
Аккуратно перемешиваем.
Затем салат сверху поливаем чесночным майонезом.
Оформляем зеленью.