Картофель с помидорами

Картофель тушеный с помидорами очень вкусное блюдо. Картофель лучше брать, который быстро разваривается. Готовить картофель с помидорами в микроволновке очень быстро и просто.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Картофель – 0,5 кг.
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 60 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 столовых ложки
Масло растительное – 50 г
Перец.
Соль поваренная.

приготовление:

Наливаем растительное масло в посуду для СВЧ.
Нарезаем мелко репчатый лук и выкладываем в посуду.
Готовим 120 секунд, мощность 100%.
В другую посуду кладем нарезанные помидоры.
Добавляем  муку и заливаем водой (100 мл.).
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Затем приготовленную смесь добавляем в посуду с луком.
Тушим 3-4 минуты в СВЧ до густоты.
Картофель нарезаем тонкими кружками.
Добавляем в посуду с овощами.
Все смешиваем.
Закрываем крышкой.
Готовим в микроволновке в течение 13-15 минут.
Мощность 100%.
Затем сверху натираем на средней терке сыр.
Даем настояться 5 минут.