Пицца куриная с овощами

Рецепт пиццы с курицей и овощами для любителей этого традиционного итальянского блюда, ставшего в последние годы невероятно популярным по всему миру.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Дрожжи – 0,5 палочки
Куриное филе – 200 гр.
Помидоры – 500-600 г
Сыр гауда – 400 г
Перец болгарский – 100-120 г
Цуккини – 100-120 г
Грибы – 100-120 г
Оливковое масло – 3 столовых ложки
Сахар – ½ столовых ложки
Томатная паста – 1 столовых ложки
Душица сушеная – 1 чайная ложка
Соль поваренная

приготовление:

Высыпаем в миску муку.
Добавляем ½ чайная ложкасоли.
Дрожжи замачиваем в 250 мл. воды.
Добавляем в муку.
Замешиваем тесто.
Оставляем в теплом место 20 минут.
Разминаем помидоры с томатной пастой.
Добавляем сахар и соль по вкусу.
Натираем отдельно на средней терке сыр.
Нарезаем кубиками вареное куриное филе, овощи и грибы.
Затем тесто еще раз замешиваем и раскатываем.
Кладем на смазанный противень.
Промазываем поверхность теста томатной пастой.
Подсыпаем 2/3 тертого сыра.
Равномерно раскладываем овощи с мясом.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Даем настояться 20-25 минут.
Сбрызгиваем сверху оливковым маслом.
Разогреваем духовку до 200-250 гС.
Выпекаем в ней 20-30 минут.