Суп-пюре с говядиной рецепт

Этот суп — нечто среднее между обычным супом и супом-пюре. Варится на говяжьем бульоне.
Необычность приготовления блюда в том, что измельчается не весь суп, а только овощи. Суп получается густым и с кусочками мяса.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Говядина – 250 г
Горошек свежий – 700 г
Сметана
Соль поваренная

приготовление:

Отвариваем мясо в воде.
Кладем в глубокую посуду свежий горошек.
Заливаем 1,5 л.мясного бульона.
Отдельно мелко нарезаем вареное мясо.
Готовим в мультиварке в течение 60 минут.
Затем необходимо растолочь горох в посуде.
Аккуратно перемешиваем с мелко нарезанным мясом.
Подаем на стол со сметаной.