Рулеты из рыбы с сыром

Лакомые и нарядные рулеты из рыбного филе готовится довольно просто.
Такое блюдо станет отличным украшением любого праздничного стола, а если подать его порционно, то и отличной закуской.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Рыбное филе – 300-350-400 г
сыр твердый – 100-120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 2 столовых ложки
Чеснок – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Мука пшеничная
Зелень
Приправы
Сухари панировочные
Соль поваренная

приготовление:

Слегка отбиваем каждый кусочек рыбного филе.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Сбрызгиваем лимонным соком из ½ лимона.
Отдельно натираем сыр.
Добавляем растительное масло.
Выдавливаем чеснок и мелко рубим зелень.
Все тщательно смешиваем.
На каждый кусочек рыбы кладем приготовленную начинку.
Заворачиваем рулеты и прокалываем зубочисткой.
Обваливаем в муке.
Затем обмакиваем в яйце.
И обваливаем в панировочных сухарях.
Раскладываем рулеты на стимере.
Готовим 25 минут на средней решетке.
Температура гриля – 235 гС.
Скорость вентилятора – средняя.