Кабачки под молочным соусом

В летнее время очень популярны блюда из кабачков. Вот рецепт кабачков под молочным соусом в гриле или духовке.
Запеканка получается очень ароматной вкусной. Идеально подходит для семейного ужина.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Кабачки – 1-1,2 кг .
Сыр – 100-120 г
Молоко – 150-175 г
Масло растительное – 1 столовая ложка
Мука пшеничная – 1 столовая ложка
Соль поваренная

приготовление:

Натираем кабачки на крупной терке.
Отдельно готовим соус.
Муку обжариваем на растительном масле.
Тонкой струйкой вливаем молоко и быстро смешиваем.
Кабачки выкладываем в смазанную масло тарелку.
Сверху заливаем приготовленным соусом.
Натираем твердый сыр на мелкой терке.
Все смешиваем.
Запекаем в гриле в течение 30 минут.
Температура 232 гр.С.
Средняя скорость вентилятора.