Запеканка из баранины с картофелем рецепт

Основные составляющие этого блюда — баранина, лук и картофель. Технология приготовления запеканки не изменяется с давних времен, но ингредиенты могут добавляться — например, зеленый горошек. Сверху запеканку посыпаем сыром.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Баранина – 650 г
Лук репчатый – 2 шт.
Куриный бульон – 450 мл.
Картофель – 3-4 шт.
сыр твердый – 50 г
Мука пшеничная кукурузная – 2 чайная ложка
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Нарезаем мясо на кусочки.
Картофель и репчатый лук – кружками.
Выкладываем овощи в посуду.
Наливаем куриный бульон.
Закрываем сверху крышкой.
Готовим в микроволновке 10 минут.
Мощность 100%.
Затем 40 минут до готовности мяса.
Мощность 30%.
Отдельно смешиваем кукурузную муку с небольшим количеством воды.
Добавляем к мясу с картофелем.
Затем посыпаем тертым сыром.
Прогреваем блюдо еще 2 минуты.
Мощность 100%.