Грибной жульен со сливками рецепт в домашних условиях

Несколько упрощенный вариант всем известной горячей закуски — жульена.
Только не с соусом бешамель, а со сливками.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Грибы – 200-250 г
сыр твердый – 150-175 г
Сливки – 500 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное
Зелень
Специи
Мука пшеничная
Соль поваренная

приготовление:

Отвариваем и нарезаем грибы.
Затем слега обжариваем на растительном масле.
Даем остыть и наливаем сливки.
Подсыпаем немного муки.
Добавляем тертый сыр.
Посыпаем солью и кладем специи по вкусу.
Все тщательно смешиваем.
Кладем в посуду и ставим в гриль.
Используем среднюю решетку.
Готовим 20 минут.
Температура 235 гр.С.
Скорость вентилятора – средняя.