Семга под сливками

Одно из самых изысканных блюд европейской кухни, способное поднять статус любого события. Семга, запечённая под сливками, сохраняет свою нежность и сочность, приобретая дополнительное очарование благодаря молочному соусу.

Ингредиенты:

• Семга (филе) — 500 г
• Сливки (жирные) — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Время приготовления:

Примерно 40 минут

Приготовление:

1. Семгу нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте сливки, доведите до кипения и тушите около 5 минут.
4. Выложите семгу в посуду для запекания, залейте сливочным соусом и запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут до готовности рыбы.
5. Перед подачей украсьте свежей зеленью.

Постройте мостик к европейским столикам, испытав прелесть семги под сливками, доказывающей, что вкус бывает утончённым и шикарным!