Свинина с горчицей рецепт

Свинина обжаренная в горчице обладает необыкновенным ароматом, мясо получается мягким и сочным, а вкус такого блюда непередаваемым.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Свинина – 500-600 г
Сметана 20% – 150 мл.
Масло растительное
Перец черный молотый
Горчица
Соль поваренная

приготовление:

Нарезаем мясо на порционные куски.
Посыпаем солью, перчим и отбиваем с обеих сторон.
Обмазываем горчицей.
Обжариваем на растительном масле в течение 15 минут.
Затем добавляем сметану.
Накрываем крышкой.
Тушим на слабом огне в течение 40 минут.
При подаче на стол поливаем полученным соусом.
Для гарнира можно использовать картофель.