Салат с красной фасолью и грибами

Сытный салат с грибами и фасолью ярко разнообразит ваше домашнее меню. Угощение отлично насыщает, так как в основных компонентах содержится много белка.
Подавайте закуску к семейному обеду или праздничному столу.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Грибы конс.  – 200 гр.
Фасоль красная конс. – 130 г
Фасоль белая конс. – 130 г
Огурцы соленые – 1-2 шт.
Лук зеленый
Петрушка
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Соленые огурцы нарезаем на кружки.
Мелко рубим зеленый лук и петрушку.
Нарезаем на кусочки грибы.
Аккуратно перемешиваем с фасолью.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Все тщательно смешиваем.
Заправляем оливковым маслом.
Украшаем петрушкой.