Пицца с яйцом и помидорами

Пицца с яйцами — не такое популярное блюдо как, скажем, пицца с сосисками или колбасами. Однако не менее вкусное!

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

состав:

Мука пшеничная – 200-250 г
Молоко – 100 мл.
Сливочное масло – 50 г
Яйца куриные – 4 шт.
Кетчуп
Помидоры
Петрушка
сыр твердый
Соль поваренная

приготовление:

Растапливаем сливочное масло.
Добавляем молоко и яйцо (1 шт.).
Насыпаем муку и солим.
Замешиваем крутое тесто.
Раскатываем на тонкий пласт круглой формы.
Промазываем кетчупом.
Обильно посыпаем рубленной петрушкой.
Разбиваем три яйца.
Сверху выкладываем кружки из помидор.
Посыпаем тертым сыром и остатками рубленой петрушки.
Защипываем края.
Разогреваем духовку до 200-250 гС.
Запекаем в течение 15 минут.