_____________________
|
Отбивная свинина в микроволновке рецепт в домашних условияхСВЧ-печь — универсальный агрегат для еды: приготовьте отбивные из свинины. Таким образом вы обнаружите, что пресловутую «румяную корочку» в ней тоже легко получить.Свинину с явными вкраплениями жира – например, от шейной части – можно жарить вообще без панировки, только посолив. завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время ингредиенты:Свинина шейка – 800 гр. Оливковое масло – 5 столовых ложки Чеснок – 5 зубчиков. Лук репчатый – 4 шт. Молоко – 150 мл. Сметана 20% – 550 г Яйца куриные – 2 шт. Панировочные сухари Зелень Перец черный молотый Соль поваренная приготовление:Свинину нарезаем на порционные куски.Слегка отбиваем с обеих сторон. Отдельно в миску наливаем молоко. Разбиваем туда яйца и тщательно смешиваем. Отбитую свинину обмакиваем с обеих сторон в молоке с яйцами. Затем обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на оливковом масле в течение 2-3 минут с обеих сторон до полуготовности. Затем кладем один кусочек в стеклянную посуду для СВЧ. Посыпаем обильно полукольцами репчатого лука. Обмазываем сметаной, солим и перчим по вкусу. Затем второй кусочек, лук, сметана и так далее. Готовим в микроволновке в течение 5-7 минут. Мощность 100%. Наливаем немного воды на сковороду, где обжаривалось мясо. Доводим до кипения, перемешивая. Выливаем в стеклянную посуду к мясу. Продолжаем готовить в микроволновке еще 5-6 минут. Мощность та же. Отдельно готовим соус. Сметану наливаем в миску. Выдавливаем туда весь чеснок. Посыпаем рубленую зелень. Тщательно взбиваем, лучше в блендере. Подаем мясо с соусом, можно без лука. Приятного аппетита! разделы кулинарного сборника: Бутерброды Холодные закуски Закуски мясные Закуски рыбные Закуски овощные Салаты мясные Салаты рыбные Салаты овощные Салаты фруктовые Супы Рецепты из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из круп Блюда из овощей Молоко, яйца, творог Макароны Шашлыки Блюда из теста Выпечка Блины и блинные изделия Пицца Десерты и торты Мармелад Напитки безалкогольные Настойки Экзотические блюда Рецепты для детей Соленья |
_____________________
категории блюд
|