Салат с ветчиной и огурцами

Салат с ветчиной и огурцами считается прототипом или упрощенным вариантом отечественного «Столичного» салата.
Но этот салатик так полюбился советским хозяюшкам, что получил даже более широкое распространение и популярность.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Ветчина – 200-250 г
Перец болгарский – 1 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана 20% – 100-120 г
Майонез провансаль – 50 г
Горчица – 0,5 чайной ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Ветчину, перец и огурцы нарезаем полосками.
Лук репчатый – полукольцами.
Отдельно смешиваем сметану и майонез.
Добавляем горчицу, сахар, перец и соль по вкусу.
Тщательно смешиваем.
Полученным соусом заправляем салат.